Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Vyprážané vajcia so slaninou

Na prípravu potrebujete:

Zemiak raný
150 g

Anglická slanina
50 g

Vajce slepačie
100 g

Cibuľa čerstvá
30 g

Olej olivový
20 ml

Soľ himalájska
1 g

Korenie čierne
0.2 g

Pažítka čerstvá
1 g

Alergény:

A3 - Vejce

Postup prípravy:

Zemiaky olúpeme a v mierne solenej vode uvaríme do mäkka.

Na panvici rozohrejeme olej a orestujeme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a slaninu.

Potom pridáme zemiaky, dochutíme soľou a korením a všetko opražíme do zlatista.

Volské oko pripravíme rozklepnutím dvoch vajec na panvicu s rozpáleným olejom a na cca 20 sekúnd zakryjeme pokrievkou a necháme dusiť.

Dochutíme soľou a korením.

Zemiaky so slaninou naservírujeme na tanier a dozdobíme volským okom z dvoch vajec a nadrobno nasekanou pažítkou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

869
kcal

3635
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:19.12 g

Sacharidy:33.91 g

Tuky:72.03 g

Vláknina:4.17 g

Glykémia

index
32
kcal

nálož
10.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.45
kcal

cholesterol
405
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.