Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Tekvicová polievka s pažítkou

Na prípravu potrebujete:

Voda
200 ml

Tekvica čerstvá
80 g

Zemiak raný
40 g

Olej olivový
5 ml

Maslo kravské
5 g

Cibuľa čerstvá
30 g

Cesnak čerstvý
1 g

Bujón kurací BIO
5 g

Soľ morská
1 g

Korenie čierne
0.2 g

Pažítka čerstvá
5 g

Alergény:

A7 - Mléko

Postup prípravy:

Do hrnca dáme rozohriať olej a po chvíľke aj maslo, prisypeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, a restujeme do zhnednutia.

Potom prisypeme na kocky nakrájanú tekvicu a zemiaky a ďalších 5 minút restujeme.

Všetko zalejeme vodou s bujónom, osolíme, okoreníme a varíme cca 15 minút.

Po ľahkom vychladnutí polievku rozmixujeme tyčovým mixérom.

Podávame s čerstvou pažítkou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

178
kcal

746
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:3.46 g

Sacharidy:16.5 g

Tuky:10.06 g

Vláknina:3.98 g

Glykémia

index
44
kcal

nálož
7.3
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.49
kcal

cholesterol
12.75
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.