Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Steak z tuniaka s tymianom

Na prípravu potrebujete:

Tuniak filet
150 g

Zemiak raný
100 g

Olej olivový
5 ml

Paprika červená čerstvá
100 g

Uhorka šalátová čerstvá
100 g

Soľ himalájska
2 g

Korenie farebné
0.2 g

Tymián čerstvý
0.2 g

Šťava z citróna
5 ml

Alergény:

A4 - Ryby

Postup prípravy:

Príprava zemiakov: Zemiaky očistíme a rozkrojíme na štvrtky.

Ľahko osolíme a okoreníme.

Na panvici s olejom ich pri nízkej teplote pečieme pod pokrievkou zhruba 25 minút.

Príprava tuniaka: Rybu umyjeme pod tečúcou vodou.

Pokvapkáme ju citrónovou šťavou a vložíme na rozpálenú panvicu bez tuku.

Steak pečieme 2 minúty z každej strany.

Na panvici ešte rybu osolíme a posypeme tymianom.

Podávame so zemiakmi a čerstvou zeleninou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

344
kcal

1440
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:39.63 g

Sacharidy:29.94 g

Tuky:6.26 g

Vláknina:4.8 g

Glykémia

index
26
kcal

nálož
7.8
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.54
kcal

cholesterol
75
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.