Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Šalát z červenej repy s kúskami sleďa

Na prípravu potrebujete:

Červená repa čerstvá
50 g

Sleď filet uzený
50 g

Šalát rímsky čerstvý
30 g

Korenie čierne mleté
0.1 g

Červená repa listy čerstvé
30 g

Kôpor vňať čerstvá
2 g

Cibuľa čerstvá
15 g

Sezam lúpaný
3 g

Olej olivový
8 ml

Šťava z citróna
5 ml

Alergény:

A4 - Ryby, A11 - Sezam

Postup prípravy:

Červenú repu dôkladne očistíme.

Varíme vo vode 30 minút.

Potom ju vyberieme, necháme vychladnúť a nakrájame na kocky.

Cibuľu olúpeme a nakrájame na kolieska.

Šalát a listy umyjeme a natrháme.

Sleďa nakrájame na kúsky.

Všetky suroviny zmiešame.

Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olejom.

Ochutíme citrónovou šťavou.

Podávame ozdobené sezamovým semienkom a čerstvým kôprom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

212
kcal

888
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:11.79 g

Sacharidy:7.72 g

Tuky:14.32 g

Vláknina:2.71 g

Glykémia

index
25
kcal

nálož
2
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.05
kcal

cholesterol
25
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.