Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Rybí kebab s kivi omáčkou na špízu

Na prípravu potrebujete:

Zubáč filet
40 g

Soľ morská
0.3 g

Múka mandľová odtučnená
5 g

Sezam lúpaný
5 g

Olej olivový
10 ml

Kiwi čerstvé
30 g

Petržlen vňať čerstvá
3 g

Alergény:

A4 - Ryby, A11 - Sezam

Postup prípravy:

Príprava ryby: Filet zubáča nakrájame na kocky.

Múku zmiešame so sezamom a kúsky ryby v zmesi obalíme.

Na panvici s olejom rybu zo všetkých strán orestujeme.

Rybu napichneme na špajli.

Príprava omáčky: Kivi ošúpeme a nakrájame na kúsky.

V miske ich ručným mixérom rozmixujeme na kašu.

Podávame ozdobené petržlenovou vňaťou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

202
kcal

845
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:11.28 g

Sacharidy:6.66 g

Tuky:14.02 g

Vláknina:2.08 g

Glykémia

index
25
kcal

nálož
1.7
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.34
kcal

cholesterol
20
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.