Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Restované krevetky na masle

Na prípravu potrebujete:

Krevety lúpané varené
80 g

Maslo kravské
20 g

Sójová omáčka Tamari
5 ml

Ocot balzamikový biely
3 ml

Kari
1 g

Cukor trstinový
2 g

Chilli paprička sušená
2 g

Soľ morská
0.5 g

Korenie čierne mleté
0.2 g

Šalát hlávkový čerstvý
50 g

Kapusta čínska čerstvá
50 g

Paprika červená čerstvá
20 g

Mrkva čerstvá
20 g

Uhorka šalátová čerstvá
20 g

Kôpor vňať čerstvá
5 g

Alergény:

A2 - Korýši, A7 - Mléko, A6 -Sója

Postup prípravy:

Príprava kreviet: Do misky s rozpusteným maslom vmiešame sójovú omáčku, karí, balzamikový ocot a cukor.

Vložíme krevety a hodinu marinujeme.

Potom ich aj s marinádou vložíme na rozpálenú panvicu a sprudka krátko orestujeme.

Potom znížime teplotu, pridáme chilli a minútu dusíme.

Na tanieri osolíme a okoreníme.

Príprava šalátu: Zeleninu umyjeme.

Šalát natrháme na menšie kúsky.

Kapustu, papriku, mrkvu a uhorku nakrájame na tenké plátky.

Všetko premiešame.

Šalát na tanieri polejeme marinádou z kreviet.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

298
kcal

1246
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:19.15 g

Sacharidy:12.57 g

Tuky:18.06 g

Vláknina:4.16 g

Glykémia

index
14
kcal

nálož
1.8
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.72
kcal

cholesterol
163
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.