Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Platesa na cícerovom lôžku

Na prípravu potrebujete:

Platesa
150 g

Cícer naklíčený
60 g

Paradajka červená čerstvá
100 g

Baby špenát
50 g

Cibuľa červená čerstvá
30 g

Kurkuma mletá
0.2 g

Soľ himalájska
1 g

Korenie farebné
0.2 g

Alergény:

A4 - Ryby

Postup prípravy:

Čerstvý filet umyjeme, osolíme, okoreníme a posypeme kurkumou.

Vložíme do rúry predhriatej na 180 stupňov.

Pečieme 15 minút.

Medzitým na panvici orestujeme nakrájanú červenú cibuľu.

Po chvíľke pridáme na kocky nakrájanú paradajku a väčšiu časť umytých lístkov baby špenátu.

Akonáhle špenátové listy zľahnú, prisypeme guličky naklíčené cícermi.

Zmes ochutíme čiernym korením a soľou.

Podlejeme troškou vody a pod pokrievkou niekoľko minút dusíme.

Rybu podávame na cícerovom lôžku so zeleninovou zmesou a čerstvými listami baby špenátu.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

329
kcal

1376
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:37.15 g

Sacharidy:24.13 g

Tuky:5.58 g

Vláknina:16.78 g

Glykémia

index
20
kcal

nálož
4.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.25
kcal

cholesterol
52.5
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.