Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Opečená bagetka s hráškovým pestom a vajcom

Na prípravu potrebujete:

Bageta pšeničná
60 g

Vajce slepačie
50 g

Hrášok zelený mrazený
60 g

Parmezán
15 g

Olej olivový
10 ml

Soľ himalájska
0.5 g

Petržlen vňať čerstvá
1 g

Alergény:

A1 - Lepek, A3 - Vejce, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Vajcia uvaríme natvrdo a necháme vychladnúť.

Mrazený hrášok krátko povaríme v osolenej vode a potom prudko schladíme pod tečúcou vodou.

Z hrášku, syra a oleja vyrobíme v mixéri pesto.

Bagetu nakrájame na plátky a na sucho opečieme z oboch strán na panvici.

Pesto natrieme na bagetu.

Pridáme nakrájané vajcia.

Ozdobíme pažítkou a hráškom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

447
kcal

1870
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:18.06 g

Sacharidy:38.09 g

Tuky:23.16 g

Vláknina:7 g

Glykémia

index
35
kcal

nálož
13.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.7
kcal

cholesterol
194
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.