Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Miešané vajcia s cherry paradajkami

Na prípravu potrebujete:

Vajce slepačie
100 g

Vaječný bielok
32 g

Paradajky cherry
150 g

Cibuľa čerstvá
30 g

Reďkovka čerstvá
50 g

Olej olivový
10 ml

Soľ himalájska
1 g

Korenie farebné
0.2 g

Paprika žltá čerstvá
50 g

Pažítka čerstvá
5 g

Alergény:

A3 - Vejce

Postup prípravy:

Na panvici s olejom orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu.

Po chvíli pridáme väčšiu časť prepolených cherry paradajok.

Zmes 3 minúty restujeme.

Medzitým v miske rozmiešame vajíčka s bielkom, soľou a korením.

Obsah misky vlejeme na orestované cherry paradajky.

Premiešame a po pol minúte stáleho miešania stiahneme panvicu zo sporáka.

Zmes ešte chvíľu premiešavame.

Potom ju presunieme na tanier.

Zasypeme nasekanou pažítkou a ozdobíme čerstvými paradajkami.

Podávame s plátkami reďkoviek a kúskami papriky.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

340
kcal

1422
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:18.66 g

Sacharidy:14.78 g

Tuky:20.93 g

Vláknina:8.87 g

Glykémia

index
24
kcal

nálož
3.6
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.44
kcal

cholesterol
370
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.