Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Losos s parmskou šunkou a ryžou

Na prípravu potrebujete:

Ryža biela
80 g

Soľ himalájska
1 g

Losos filet s kožou
150 g

Paradajky cherry
80 g

Šunka parmská
20 g

Olivy zelené nakladané v oleji
15 g

Citrón čerstvý
25 g

Valeriánka čerstvá
3 g

Alergény:

A4 - Ryby

Postup prípravy:

Príprava ryže: Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou.

V hrnci s mierne osolenou vodou uvaríme domäkka.

Scedíme, prepláchneme.

Príprava lososa: Lososa osolíme a pokvapkáme citrónom.

Vložíme do pekáča.

Pridáme cherry paradajky a citrón.

Pokvapkáme olejom.

V rúre predhriatej na 180 °C pečieme 20 minút.

Podávame s krájanou šunkou, ozdobené olivami a poľníčkom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

498
kcal

2084
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:30.45 g

Sacharidy:54.65 g

Tuky:16.28 g

Vláknina:5.64 g

Glykémia

index
29
kcal

nálož
15.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.8
kcal

cholesterol
71
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.