Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Grilovaný losos v žemle s vajcom a hranolkami

Na prípravu potrebujete:

Losos filet bez kože
100 g

Soľ himalájska
1 g

Korenie čierne
0.5 g

Olej olivový
10 ml

Žemľa pšeničná
40 g

Vajce slepačie
25 g

Hranolky mrazené
100 g

Šalát hlávkový čerstvý
20 g

Majonéza light
5 g

Alergény:

A4 - Ryby, A1 - Lepek, A3 - Vejce, A10 - Hořčice

Postup prípravy:

Príprava lososa: Lososa osolíme a okoreníme.

Vložíme na rozpálenú panvicu s olejom a opečieme z oboch strán dozlatista.

Príprava hranoliek: Predhrejeme rúru na 180 °C.

Hranolky vložíme na papier na pečenie.

Osolíme a pečieme približne 15 minút.

Príprava vajcia: Vajcia varíme vo vode 10 minút.

Necháme vychladnúť.

Olúpeme a rozpolíme.

Podávame ozdobené šalátom a ochutené majonézou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

631
kcal

2641
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:31.6 g

Sacharidy:75.09 g

Tuky:21.78 g

Vláknina:4.28 g

Glykémia

index
39
kcal

nálož
29.3
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.25
kcal

cholesterol
150.1
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.