Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Grilované krevety s medom

Na prípravu potrebujete:

Krevety lúpané varené
150 g

Med nepasterovaný
7 g

Olej olivový
10 ml

Sójová omáčka Tamari
10 ml

Limetka čerstvá
20 g

Cesnak čerstvý
2 g

Korenie farebné
0.2 g

Rukola čerstvá
50 g

Čakanka šalátová čerstvá
50 g

Alergény:

A2 - Korýši, A6 -Sója

Postup prípravy:

Krevety umyjeme studenou vodou a zbavíme panciera. V hornej časti tela sa pod kožou skrýva tmavé črievko, ktoré je lepšie odstrániť.

Následne ich premiešame v miske s medom, olejom, sójovou omáčkou, soľou, čiernym korením, šťavou z limetky a nasekaným strúčikom cesnaku.

V zatvorenej miske ich približne 1 hodinu marinujeme.

Potom rozpálime gril na 200 - 250 ° C a krevety grilujeme z každej strany po dobu cca 2-3 minút.

Podľa chuti osolíme a pokvapkáme olivovým olejom a limetkovou šťavou.

Servírujeme na umyté lístky rukoly.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

295
kcal

1234
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:32.91 g

Sacharidy:13.41 g

Tuky:11.5 g

Vláknina:3.05 g

Glykémia

index
12
kcal

nálož
1.7
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.3
kcal

cholesterol
210
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.