Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Fazuľový guláš s ryžou

Na prípravu potrebujete:

Sterilované fazule
100 g

Paprika červená čerstvá
50 g

Paradajka červená čerstvá
60 g

Olej olivový
10 ml

Kurkuma mletá
5 g

Korenie čierne
1 g

Cibuľa čerstvá
50 g

Soľ morská
2.5 g

Ryža basmati lúpaná
80 g

Alergény:

Tento recept neobsahuje žiadne alergény.

Postup prípravy:

Príprava guláša: Na panvici s olejom dozlatista restujeme cibuľu.

Pridáme fazule a nakrájanú zeleninu.

Dochutíme čiernym korením, soľou, kurkumou a červenou paprikou.

Zmes podlejeme trochou vody a dusíme do zmäknutia.

Príprava ryže: Ryžu prepláchneme pod tečúcou vodou.

V osolenej vode varíme cca 12-15 minút.

Uvarenú ryžu scedíme a prepláchneme pod tečúcou vodou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

758
kcal

3170
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:29.17 g

Sacharidy:122.65 g

Tuky:11.83 g

Vláknina:21.96 g

Glykémia

index
37
kcal

nálož
45.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
3.31
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.