Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Cestovinový šalát s tofu a rukolou

Na prípravu potrebujete:

Rezance pohánkové
80 g

Tofu údené
70 g

Paprika červená čerstvá
100 g

Rukola čerstvá
30 g

Cibuľa čerstvá
25 g

Olej olivový
5 ml

Ocot balzamikový červený
5 ml

Soľ himalájska
1 g

Alergény:

A6 -Sója

Postup prípravy:

Cestoviny nasypeme do misky, zalejeme osolenou vriacou vodou a ponecháme 10 minút.

Medzitým na panvici s olejom orestujeme na kocky nakrájanú cibuľku, papriky a tofu.

Cestoviny scedíme, prepláchneme studenou vodou a presunieme ich k orestovanej zmesi.

Obsah panvice premiešame a pri izbovej teplote necháme pozvoľna chladnúť.

Pridáme zelené lístky rukoly.

Dochutíme troškou balzamikového octu.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

478
kcal

1999
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:22.3 g

Sacharidy:60.86 g

Tuky:13.86 g

Vláknina:10.25 g

Glykémia

index
33
kcal

nálož
20.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.