Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Bravčový steak

Na prípravu potrebujete:

Bravčová pliecko
150 g

Zemiak raný
150 g

Uhorka šalátová čerstvá
100 g

Paprika žltá čerstvá
100 g

Kapusta čínska čerstvá
50 g

Olej olivový
10 ml

Soľ himalájska
1 g

Korenie čierne
0.2 g

Rozmarín čerstvý
0.2 g

Alergény:

Tento recept neobsahuje žiadne alergény.

Postup prípravy:

Príprava zemiakov: Zemiaky očistíme a rozkrojíme napoly.

Potom ich osolíme, okoreníme a vložíme do panvice s menším množstvom oleja.

Polovky pečieme na nízkej teplote pod pokrievkou približne 30 minút.

Príprava mäsa: Mäso očistíme od prebytočného tuku.

Naklepeme, osolíme, okoreníme a dochutíme mletým rozmarínom.

Následne vložíme na rozpálenú panvicu s olejom.

Prudko orestujeme po 2 minútach z každej strany.

Pod pokrievkou pri zníženej teplote necháme 5 minút dôjsť.

Podávame s nakrájanou čerstvou zeleninou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

475
kcal

1985
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:37.27 g

Sacharidy:40.5 g

Tuky:16.56 g

Vláknina:7.19 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
11.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.3
kcal

cholesterol
97.5
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.