Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Bazalkové pesto s kváskovým chlebem

Na prípravu potrebujete:

Bazalka čerstvá
10 g

Olej olivový
50 ml

Píniové orechy
30 g

Parmezán
10 g

Cesnak čerstvý
2 g

Soľ himalájska
1 g

Chlieb řažný celozrnný kváskový
80 g

Alergény:

A8 - Skořápkové plody, A7 - Mléko, A1 - Lepek

Postup prípravy:

Listy čerstvej bazalky umyjeme a nakrájame na kúsky.

Cesnak olúpeme a nakrájame na plátky.

Vložíme ich do mažiara a pridáme nastrúhaný parmezán, píniové oriešky a soľ.

Všetko dôkladne rozdrvíme na kašu, v priebehu procesu postupne pridávame olej.

Pesto podávame s pečivom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

839
kcal

3512
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:16.45 g

Sacharidy:37.6 g

Tuky:67.07 g

Vláknina:9.77 g

Glykémia

index
28
kcal

nálož
10.6
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.13
kcal

cholesterol
6.33
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.