MCT olej

Dobrý deň,
zaujímalo by ma, v akej časti trávici sústavy sa MCT olej vstrebáva do krvi? Ak to chapu správne, tak sa vďaka malým molekulam vstrebe skôr, než v záludku/črevách, a krvi putuje rovno do pečene, kde je premenený na energiu. Ale kadiaľ sa teda do krvi dostane? Ďalej ma zaujímame, či sú v MCT rozpustné vitamíny ADEK, alebo to nestihnú? Čisto teoreticky, je možné žiť iba na MCT oleji alebo postrada niečo dôležité?
Veľmi ďakujem za odpoveď

MCT tuky sú vstrebávané bunkami črevnej sliznice, prevažne v podobe voľných mastných kyselín. Keďže sú hydrofilné a majú menšiu molekulárnu veľkosť, je celý proces pomerne rýchly (v porovnaní s mastnými kyselinami s dlhým reťazcom). Z črevnej sliznice prechádzajú ihneď do krvného obehu, kde sú naviazané na sérový albumín a vrátnicovou žilou (vena portae) sa dostávajú priamo do tkaniva pečene.
MCT sú tuky (sú zdrojom nasýtených mastných kyselín so stredne dlhým reťazcom), ako také majú väzbu na metabolizmus lipofilných vitamínov. Ak ich budete konzumovať ako súčasť prirodzených potravín (kokosový olej, mliečne výrobky...), sú ich súčasťou aj vitamíny rozpustné v tukoch. V reálnom živote fakticky nenastane situácia, kedy by jediným zdrojom tukov v strave boli MCT – pretože nie sú zdrojom esenciálnych mastných kyselín, nie je možné konzumovať len tieto.

Dobrý deň,
chcela by som sa opýtať na kombináciu MCT oleja (ktorý obsahuje Vitamín D3 + K2) a rybieho fermentovaného oleja z tresčej pečene. Keď sa pozriem na jednotky vitamínu D v MCT oleji, v odporúčanej dávke je 1000 I.U. Hodnoty v dennej dávke pri rybacom oleji sú 780 I.U. Nie je to už zbytočne veľké množstvo vitamínu D? ide mi o takzvané nadmerné dávky, pri ktorých hrozí vyplavovanie vápnika z kostí.
Ďakujem

V rámci príjmu mikroživín je potrebné rozlišovať ich odporúčanú dávku (referenčnú hodnotu) a maximálnu bezpečnú dávku. Za bezpečnú dávku pre dospelých sa u vitamínu D považuje množstvo 4 000 IU, výrobcovia doplnkov tak majú možnosť základnú referenčnú hodnotu prekračovať. Užívateľ by si ale mal uvedomiť, že je možné sa látkami rozpustnými v tukoch predávkovať, je preto vhodnejšie pred ich užívaním vykonať vyšetrenie, na základe ktorého sa rozhodne, aké veľké dávky majú zmysel a či vôbec je suplementácia vhodná. Väčšina populácie ale hreší na fakt, že je kalciferol deficitnou živinou, preto podliehajú marketingovým tvrdeniam predajcov bez toho, aby riešili podstatu problému.
Všeobecne ale platí, že Vami prezentované hodnoty by u dospelých nemali viesť k poruche stability metabolizmu vápnika v kostiach.