Dobrý deň pán Jelínek,
chcela by som sa opýtať, ako sa pozeráte na problematiku vit.C a ich rôznych foriem a veľkosti dávok. Či je pre telo lepšie suplementovať trikrát denne menšie množstvo (3×50mg), alebo stačí raz denne 500mg z tablety s postupným uvoľňovaním. A ďalej by ma zaujímalo, ako sa pozeráte na výrobu kyseliny askorbovej z kukurice ako hlavného zdroja tohto procesu výroby umelého vitamínu. Či sa tu môže nejako negatívne prejaviť to, že väčšina pestovanej kukurice nie je GMO Free a je extrémne zaťažená pesticídmi.
Ďakujem za odpoveď.

U látok rozpustných vo vode všeobecne platí, že je výhodnejšie ich prijímať v menších dávkach a opakovane. Ich aktuálne prijímaný prebytok je organizmom vylučovaný, vyššia koncentrácia sa vypláca väčšinou len v rámci terapeutického prístupu. Systém postupného uvoľňovania má svoj zmysel, určite by som sa k takým doplnkom nestaval chrbtom. Syntetická výroba vitamínov je diskutabilná na mnohých úrovniach - od pôvodu použitej suroviny až po potenciál vyrobenej látky sa v organizme "rozumne" metabolizovať. Pretože je ale cena takto vyrábaných látok mnohonásobne nižšia, než ich izolácia či štandardizácia z prírodných zdrojov, je veľmi ťažké hľadať alternatívy. Ako výhodné sa napríklad javí použitie syntetickej látky v kombinácii s extraktmi z vybraných rastlín, kde väzba vitamínu na fytochemické látky výrazne zvyšuje využiteľnosť celej zmesi.

Témy:  Suplementácia   Vitamín C 

Kam ďalej?