Úvod / Všetko o štúdiu / Ako prebieha štátna autorizovaná skúška Výživový poradca
Autor: Mgr. Martin Jelínek
Odborné zameranie: výživa, vzdelávanie vo výžive
Posledná odborná revízia: 6. 9. 2026
Štátna autorizovaná skúška overuje, či uchádzač zvláda odborné kompetencie stanovené pre profesijnú kvalifikáciu Výživový poradca / výživová poradkyňa. Skladá sa z písomného testu, ústnej časti a praktického overenia zručností. Na skúšku sa môžete prihlásiť aj bez absolvovania konkrétneho kurzu a po jej úspešnom zložení získate osvedčenie o profesijnej kvalifikácii.
Oficiálne ide o skúšku z profesijnej kvalifikácie Výživový poradca / výživová poradkyňa (69-042-N) v rámci Národnej sústavy kvalifikácií.
Skúška nepreveruje, aký kurz ste absolvovali ani podľa akých študijných materiálov ste sa pripravovali. Posudzuje, či spĺňate odborné kompetencie stanovené kvalifikačným a hodnotiacim štandardom, medzi ktoré patria základy výživy, biochémie a fyziológie, nutričná a telesná diagnostika, technológia výroby a označovania potravín, práca s jedálničkom, orientácia vo výživových smeroch, výživové doplnky či komunikácia a práca s klientom.
Aktuálny rozsah požiadaviek vždy určuje hodnotiaci štandard zverejnený v Národnej sústave kvalifikácií.
Na skúšku sa môže prihlásiť osoba, ktorá dosiahla vek 18 rokov a získala aspoň základy vzdelania.
Pre samotnú profesijnú skúšku nie je všeobecne podmienkou maturita, výučný list, absolvovanie kurzu výživy ani absolvovanie rekvalifikačného programu. Nevyžaduje sa potvrdenie o zdravotnej spôsobilosti.
Rozhodujúce je, či uchádzač pri skúške preukáže všetky požadované odborné kompetencie.
Nemusíte.
Potrebné znalosti a zručnosti môžete získať štúdiom odborného kurzu, absolvovaním rekvalifikačného programu, predchádzajúcim vzdelaním, praxou alebo samostatným štúdiom.
Kurz Poradca pre výživu alebo rekvalifikačný kurz Výživový poradca preto môžu slúžiť ako príprava na skúšku, ich absolvovanie však nie je všeobecnou podmienkou pre prihlásenie.
Skúška je samostatným overením odborných kompetencií bez ohľadu na spôsob, akým ste ich získali.
Prihlásenie na skúšku prebieha v niekoľkých krokoch:
Aktuálny termín a cenu nájdete na stránke skúšky na našom webe.
Skúška kombinuje tri základné spôsoby overovania:
1. Písomný test,
2. Ústna časť,
3. Praktická skúška.
Skúška overuje nielen teoretické znalosti, ale aj schopnosť využiť ich v praxi pri riešení konkrétnych situácií. Hodnotiaci štandard zároveň stanovuje, ktoré znalosti a zručnosti sa overujú písomne, ústne alebo prakticky.
Písomná časť obsahuje 75 testových otázok a na jej vypracovanie je určených 75 minút.
Pre úspešné zvládnutie testu je potrebné:
Otázky sa týkajú najmä základných odborných znalostí z oblasti výživy, fyziológie, biochémie, diagnostiky a potravín.
Testové otázky zostavuje autorizovaná osoba podľa požiadaviek aktuálneho hodnotiaceho štandardu.
Po písomnom teste nasleduje ústna a praktická časť skúšky. Uchádzač musí ukázať, že dokáže odborné znalosti použiť pri práci s konkrétnym človekom alebo modelovou situáciou.
Súčasťou je:
Neoveruje sa teda iba to, či poznáte správnu odpoveď, ale aj či ju dokážete využiť pri praktickom riešení konkrétneho zadania.
Pri niektorých úlohách uchádzač pracuje s nástrojmi používanými pri hodnotení telesného zloženia a ďalších parametrov, konkrétne s bioimpedančným analyzátorom a meracím pásmom. Uchádzač musí vedieť prístroj správne použiť, získané výsledky vyhodnotiť a zasadiť ich do kontextu ďalších informácií o klientovi.
Celkový čas vlastnej skúšky jedného uchádzača je podľa aktuálneho hodnotiaceho štandardu 2 až 2,5 hodiny. Písomná časť prebieha formou testu v dĺžke 75 minút.
Skúška prebieha pred dvojčlennou skúšobnou komisiou, jej členovia musia mať príslušnú autorizáciu pre profesijnú kvalifikáciu Výživový poradca / výživová poradkyňa.
Označenie „štátna autorizovaná skúška“ teda neznamená, že uchádzačov priamo skúšajú pracovníci ministerstva. Štát prostredníctvom systému profesijných kvalifikácií stanovuje pravidlá a odborný štandard, podľa ktorého autorizovaná osoba skúšku vykonáva.
Každá odborná kompetencia je pri skúške hodnotená samostatne ako „splnil“ alebo „nesplnil“. Aby uchádzač pri celej skúške uspel, musí splniť všetky kompetencie stanovené hodnotiacim štandardom.
Pri písomnom teste je súčasne potrebné dosiahnuť najmenej 80 % správnych odpovedí celkovo a aspoň 50 % správnych odpovedí pri každom kritériu, ktoré je testom overované.
Ak uchádzač niektorú z požadovaných kompetencií nesplní, je celkový výsledok skúšky hodnotený ako „nevyhovel“. Úspech v ostatných častiach teda nemôže neúspech v jednej povinnej kompetencii nahradiť.
Po úspešnom absolvovaní získate osvedčenie o získaní profesijnej kvalifikácie Výživový poradca / výživová poradkyňa.
Tento dokument potvrdzuje profesijnú kvalifikáciu v systéme Národnej sústavy kvalifikácií.
Súčasne od nás obdržíte aj Europass – dodatok k osvedčeniu, ktorý v angličtine opisuje získanú kvalifikáciu, jej úroveň, obsah a kompetencie. Môže byť užitočný najmä pri preukazovaní kvalifikácie v zahraničí.
Najlepším východiskovým bodom je aktuálny hodnotiaci štandard Národnej sústavy kvalifikácií. Ten presne ukazuje, ktoré kompetencie budú pri skúške overované.
Príprava by nemala byť zameraná iba na zapamätanie teórie, je vhodné precvičovať aj prácu s klientom, nutričnú a telesnú diagnostiku, výpočty energetickej potreby, prácu s makroživinami, hodnotenie súčasného jedálnička, zostavovanie nového jedálnička, prácu s potravinami a výživovými doplnkami a vysvetľovanie a obhajovanie vlastných odporúčaní.
Praktická príprava je dôležitá práve preto, že významnú časť skúšky tvorí použitie znalostí pri konkrétnom zadaní.
Pred skúškou môžete využiť aj prípravný seminár, ktorý slúži na oboznámenie sa s organizáciou skúšky, typmi praktických úloh, požadovanými znalosťami, diagnostickým vybavením a spôsobom práce pri jednotlivých zadaniach.
Účasť na prípravnom seminári nie je podmienkou prihlásenia ani absolvovania profesijnej skúšky.
Jeho zmyslom je umožniť uchádzačovi lepšie spoznať formát skúšky a zamerať záverečnú prípravu na oblasti, ktoré pri nej bude skutočne potrebovať.
Mgr. Martin Jelínek
Zakladateľ ATAC, lektor a autor vzdelávacieho systému v oblasti výživy. Výživovému vzdelávaniu sa systematicky venuje od roku 1999. Je autorom výučbovej aplikácie ZOF a odborných publikácií zameraných na výživu a zdravý životný štýl.
Ing. Petr Nytra
Pred 8 rokmi, keď som začal robiť fitness trénera, som vo fitness-centre spoznal Martina Jelínka. Začalo to pár otázok, ktoré som si pozorne overil a uistil sa, že v tom, na čo sa pýtam, má úplnú pravdu. Veľakrát to boli odpovede, ktoré sa opierali o informácie-fakty aj na internete ťažko vyhľadateľná. Už vtedy som si uvedomil, že som našiel niekoho, kto mi poskytne dostatočne kvalitné odpovede na moje veľmi zákerné a dosť špecifické otázky v oblasti stravovacích režimov a suplementácie. Netrvalo dlho a absolvoval som kurz Poradca pre výživu a suplementáciu. Dalo by sa povedať, že jeho vecnosť, fakty a forma, akou je prezentovaný, mi kompletne zmenila pohľad na potraviny a spôsob ich konzumácie. Rozloženie kurzu je vyvážené a podrobné, nie však natoľko, aby Vás to odradilo od toho ho dokončiť. Spätne to hodnotím ako tú najlepšiu možnú bránu do sveta tejto problematiky doplnenú o skvelého lektora, ktorého prejav je zrozumiteľný a je vždy k dispozícii objasniť akýkoľvek dotaz či problém. Skúsenosti viac ako 15 rokov hovorí za všetko, prístup k životu, sebe samému, forme štúdia musí na Martinovi Jelínkovi spoznať každý, ako laik, tak aj skúsený "matador" z brandže. Na záver by som veľmi rád podotkol, že dnešné svet, možnosť prístupu na internet z tejto oblasti robí doslovnú panenskú džungľu, kde potrebujete “mačetu” a skúseného domorodca na to, aby ste jej systematicky a bezpečne prechádzali. Tieto nabité vedomosti ďalej odovzdávam svojim klientom, skúšam sám na sebe a pokračujem na svojej ceste vzdelania v ďalších kurzoch.
Jakub Kořenek
Kurz pána Mgr. Jelínka Poradca pre výživu a suplementáciu pre mňa bol veľmi obohacujúci nielen po stránke nutričnej, ale taktiež zmenil môj pohľad na celkovú kvalitu života. Jeho snaha klásť počas štúdia dôraz na holistický prístup mi veľmi pomohla v mojej praxi terapeuta odhaliť alebo sa aspoň priblížiť skutočnej príčine problémov niektorých mojich klientov (napr. odstránenie bolesti kĺbov spôsobené dlhodobým prekyslením organizmu). Súčasne mi kurz otvoril ďalšie možnosti štúdia a inšpiroval k ďalšiemu vzdelávaniu sa v oblasti životného štýlu. Kladne by som sa chcel vyjadriť aj k začleneniu niektorých východných smerov, konkrétne Tradičnej čínskej medicíny, ajurvédy alebo makrobiotikami, ktoré kurz skvele dopĺňajú a umožňujú získať ucelenejší pohľad na kvalitu nášho zdravia. Ďalšie pozitívum je aj možnosť práce vo výukovom programe ZOF, kde je možné aplikovať získané vedomosti a tvoriť stravovacie plány pre konkrétne situácie. Touto cestou by som všetkým, ktorí sa chcú obohatiť o znalosti v nutričnej oblasti, odporučil práve kurz pána Jelínka, ktorý je podľa môjho názoru bezkonkurenčný. Týmto by som sa mu chcel veľmi poďakovať a teším sa na absolvovanie ďalších vzdelávacích kurzov pod jeho vedením.
Mgr. Michaela Bebová
Po dlhom surfovaní na internete a hľadaní kurzu výživového poradenstva, ktorý by spĺňal moje očakávania, som narazila na kurzy ATAC. Dĺžka trvania 6 mesiacov ma najprv nadchla, potom trochu vystrašila, ale vo finále potvrdila moju domnienku, že som sa rozhodla správne. Kurz je nabitý informáciami, je profesionálne vedený a osobnosť pána Jelínka to celé len dopĺňa. Za seba musím povedať, že mi systém myšlienkových máp úplne nevyhovoval, donútil však študenta sa intenzívne a priebežne pripravovať, čo považujem na druhú stranu za veľmi dôležité. Kurz môžem všetkým jedine odporučiť - veľmi ťažko budete hľadať človeka, ktorý je schopný tak objektívneho a komplexného prístupu ku všetkému a ku všetkým :)
