Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Tortilla s údeným lososom

Na prípravu potrebujete:

Múka kukuričná hladká
50 g

Voda
40 ml

Soľ morská
0.33 g

Syr Philadelphia
20 g

Kôpor vňať čerstvá
5 g

Losos filet bez kože údený
80 g

Bazalka čerstvá
2 g

Alergény:

A7 - Mléko, A4 - Ryby

Postup prípravy:

V miske zmiešame múku s vodou a štipkou soli.

Dôkladne prehniteme a necháme chvíľku odležať.

Z cesta vytvoríme placku.

Na rozpálenej panvici ju nasucho opečieme z oboch strán.

Tortilu natrieme syrom a posypeme čerstvým kôprom.

Pridáme krájaného údeného lososa.

Zabalíme a nakrájame.

Podávame ozdobené bazalkou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

350
kcal

1464
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:12.76 g

Sacharidy:50.47 g

Tuky:10.45 g

Vláknina:1.5 g

Glykémia

index
41
kcal

nálož
20.7
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.83
kcal

cholesterol
39.5
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.