Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Tofu caprese

Na prípravu potrebujete:

Paradajka červená čerstvá
120 g

Tofu bylinkové
120 g

Olej olivový
5 ml

Bazalka čerstvá
5 g

Chlieb řažný celozrnný kváskový
40 g

Soľ himalájska
0.5 g

Alergény:

A6 -Sója, A1 - Lepek

Postup prípravy:

Paradajky umyjeme a nakrájame na tenké plátky.

Z tofu pomocou guľatej formičky vykrojíme koliesko.

Potom tofu nakrájame na plátky, ktoré rozprestrieme na tanier.

Striedavo ich preložíme nakrájanými paradajkami.

Nakoniec všetko pokvapkáme olejom, osolíme a zasypeme lístky bazalky.

Podávame s plátkami chleba.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

335
kcal

1401
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:18.74 g

Sacharidy:24.01 g

Tuky:16.27 g

Vláknina:8.74 g

Glykémia

index
21
kcal

nálož
5.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.9
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.