Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Rizoto s hrebenatkami

Na prípravu potrebujete:

Ryža biela
80 g

Maslo kravské
50 g

Vývar kurací
100 ml

Víno biele polosuché
100 ml

Hrebenatka
150 g

Paradajka červená čerstvá
60 g

Soľ morská
0.5 g

Citrón čerstvý
20 g

Alergény:

A7 - Mléko, A12 - Oxid siřičitý a siřičitany, A14 - Měkkýši

Postup prípravy:

Príprava ryže: V hrnci rozohrejeme maslo.

Prisypeme ryžu a za stáleho miešania 2 minúty restujeme.

Prilejeme vývar a biele víno.

Pridáme nakrájanú paradajku a cca 20 minút varíme.

Príprava mäsa: Hrebenatky očistíme a osolíme.

V panvici s rozpusteným maslom restujeme z oboch strán.

Podávame ozdobené lístky bazalky a s plátkom citróna.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

970
kcal

4058
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:25.47 g

Sacharidy:80.27 g

Tuky:53.01 g

Vláknina:3.4 g

Glykémia

index
31
kcal

nálož
24.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
3.52
kcal

cholesterol
577.5
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.