Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Restovaný slimák s paradajkovou salsou

Na prípravu potrebujete:

Slimák bez ulity
30 g

Maslo kravské
10 g

Paradajka červená čerstvá
30 g

Ocot balzamikový červený
2 ml

Bazalka čerstvá listy
2 g

Estragon čerstvý
2 g

Soľ morská
0.2 g

Alergény:

A14 - Měkkýši, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Príprava slimáka: Slimáky bez ulity varíme v mierne solenej vode približne 60 minút.

Potom ho osolíme, okoreníme a na panvici s rozpusteným maslom orestujeme zo všetkých strán.

Príprava salsy: Paradajky nakrájame na menšie kúsky.

Estragón a bazalku nasekáme na kúsky.

Paradajky zmiešame s nasekanými bylinami a premiešame s balzamikovým octom.

Pripraveného slimáka podávame na paradajkovom lôžku.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

126
kcal

527
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:6.16 g

Sacharidy:4.85 g

Tuky:8.89 g

Vláknina:1 g

Glykémia

index
19
kcal

nálož
1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.21
kcal

cholesterol
76.5
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.