Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Restovaná hrebenatka s mrkvovým pyré

Na prípravu potrebujete:

Hrebenatka
30 g

Maslo kravské
15 g

Soľ morská
0.7 g

Mrkva čerstvá
25 g

Pór čerstvý
5 g

Avokádo čerstvé
10 g

Paradajka červená sušená v oleji
10 g

Ocot balzamikový biely
5 ml

Alergény:

A14 - Měkkýši, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Hrebenatku osolíme a krátko orestujeme na panvici s maslom.

Potom ju 3-5 minút dusíme pod pokrievkou.

Mrkvu nastrúhame a pod pokrievkou dusíme na masle do zmäknutia.

Potom mierne osolíme, pridáme balzamikový ocot a rozmixujeme na kašu.

Pokrm ozdobíme nakrájanými kúskami sušenej paradajky v oleji a čerstvého avokáda.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

219
kcal

916
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:4.59 g

Sacharidy:6.73 g

Tuky:18.89 g

Vláknina:1.84 g

Glykémia

index
15
kcal

nálož
1.1
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.39
kcal

cholesterol
128.25
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.