Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Opekané zemiaky s bryndzovým dipom

Na prípravu potrebujete:

Zemiak raný
200 g

Anglická slanina
70 g

Syr kravský tvrdý 30%
50 g

Soľ morská
2 g

Olej olivový
15 ml

Brynza
50 g

Jogurt kravský biely 3,5%
20 ml

Majonéza
10 g

Šalotka čerstvá
20 g

Soľ himalájska
1 g

Korenie čierne
0.1 g

Alergény:

A7 - Mléko, A3 - Vejce, A10 - Hořčice

Postup prípravy:

Príprava zemiakov: Zemiaky nakrájame na mesiačiky a uvaríme v šupke v osolenej vode.

Studené zemiaky vyprážame na panvici s olejom spoločne so slaninou.

Priprava dipu: Cibuľu nakrájame nadrobno a zmiešame s jogurtom, bryndzou, majonézou a korením.

Zemiaky na tanieri dozdobíme strúhaným syrom a podávame s bryndzovým dipom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

1240
kcal

5188
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:31.67 g

Sacharidy:46.15 g

Tuky:102.08 g

Vláknina:4.95 g

Glykémia

index
35
kcal

nálož
16.2
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
5.75
kcal

cholesterol
117.83
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.