Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Jahňacia polievka s rezancami

Na prípravu potrebujete:

Voda
200 ml

Jahňa pliecko
50 g

Sadlo bravčové
10 g

Kapusta čínska čerstvá
50 g

Petržlen vňať čerstvá
5 g

Korenie čierne
0.2 g

Soľ morská
1 g

Cestoviny pšeničné
15 g

Alergény:

A1 - Lepek

Postup prípravy:

V hrnci rozpustíme masť a orestujeme na kúsky nakrájané jahňacie mäso.

Potom pridáme vodu, soľ a korenie a varíme na miernom plameni pod pokrievkou približne 60 minút.

Potom do polievky vložíme čínsku kapustu, petržlen a rezance a varíme ďalších 15 minút.

Polievku dozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

219
kcal

916
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:12.91 g

Sacharidy:13.7 g

Tuky:12.05 g

Vláknina:2 g

Glykémia

index
17
kcal

nálož
2.4
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.1
kcal

cholesterol
34
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.