Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Grilovaná chobotnica

Na prípravu potrebujete:

Chobotnica čerstvá
150 g

Citrón čerstvý
30 g

Soľ morská
1 g

Tymián čerstvý
1 g

Olej olivový
10 ml

Alergény:

A14 - Měkkýši

Postup prípravy:

Chobotnicu umyjeme, zbavíme hlavy, naklepeme a dáme variť do tlakového hrnca spoločne so soľou, na štvrtky nakrájaným citrónom a tymianom po dobu cca 1 hodiny.

Uvarenú chobotnicu necháme uschnúť a potom ju niekoľko minút grilujeme z oboch strán dozlatista.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

236
kcal

987
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:24.52 g

Sacharidy:7.18 g

Tuky:11.76 g

Vláknina:1.58 g

Glykémia

index
12
kcal

nálož
0.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.3
kcal

cholesterol
255
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.