Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Divoký losos s ryžou a ružičkovym kelom

Na prípravu potrebujete:

Losos filet s kožou
150 g

Olej olivový
10 ml

Ryža parboiled
80 g

Kel ružičkový čerstvý
130 g

Soľ himalájska
1.5 g

Korenie čierne
0.3 g

Šťava z citróna
5 ml

Alergény:

A4 - Ryby

Postup prípravy:

Príprava ryže: Ryžu uvaríme v mierne osolenej vode.

Príprava kelu: Ružičkový kel povaríme približne 5 minút v osolenej vode.

Potom prudko schladíme pod studenou vodou.

Príprava lososa: Lososa osolíme a okoreníme.

V panvici s olejom opražíme z oboch strán dozlatista.

Na tanieri ľahko pokvapkáme citrónovou šťavou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

563
kcal

2354
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:33.74 g

Sacharidy:58.24 g

Tuky:20.44 g

Vláknina:5.4 g

Glykémia

index
24
kcal

nálož
14
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
1.19
kcal

cholesterol
71.5
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.