Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Bruschetta so slaninou a syrom

Na prípravu potrebujete:

Bageta pšeničná
80 g

Olej olivový
5 ml

Paradajka červená sušená v oleji
10 g

Soľ morská
0.3 g

Korenie farebné
0.2 g

Bazalka sušená
2 g

Anglická slanina
40 g

Syr kravský tvrdý 30%
60 g

Rukola čerstvá
5 g

Ocot balzamikový červený
3 ml

Alergény:

A1 - Lepek, A7 - Mléko

Postup prípravy:

Paradajky ochutíme soľou a korením, pridáme nasekanú bazalku a rozmixujeme.

Krajčeky bagety pokvapkáme olivovým olejom, potrieme paradajkovou zmesou a poukladáme slaninou a syrom.

Všetko necháme zapiecť v rúre na 160 ° C po dobu cca 10 minút.

Na tanieri všetko dozdobíme vetvičkami tymiánu a rukoly, a pokvapkáme balsamikovým octom.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

743
kcal

3108
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:21.06 g

Sacharidy:46.54 g

Tuky:51.23 g

Vláknina:5.61 g

Glykémia

index
38
kcal

nálož
17.7
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
2.37
kcal

cholesterol
62
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.