Tip: Poznáte svoj nutričný kvocient? Otestujte svoju nutričnú gramotnosť

Brokolicovo-kvetáková polievka

Na prípravu potrebujete:

Voda
150 ml

Brokolica čerstvá
90 g

Karfiol čerstvý
80 g

Bujón zeleninový
5 g

Droždie lahôdkové
5 g

Konopný proteín 50%
5 g

Petržlen vňať čerstvá
5 g

Alergény:

Tento recept neobsahuje žiadne alergény.

Postup prípravy:

Karfiol a brokolicu umyjeme, zbavíme nečistôt a rozdelíme na ružičky.

Vložíme ich do hrnca s vodou vody a privedieme do varu.

Pridáme bujón, znížime teplotu a pod pokrievkou varíme 30 minút.

Potom pridáme lahôdkové droždie a proteín.

Varíme ďalšie 2 minúty.

Potom hrniec odstavíme z platne a jeho obsah rozmixujeme do podoby krému.

Polievku podávame s čerstvou petržlenovou vňaťou.

Aplikácia ZOF

Unikátna výuková aplikácia ZOF vám prináša recepty spolu s komplexným nutričným hodnotením viac ako 70 charakteristík. Aplikácia je súčasťou našich on-line kurzov a predstavuje skvelý spôsob, ako skombinovať teóriu s praxou.

Nutričné vyhodnotenie

Energia

106
kcal

443
kJ

Makroživiny

Bielkoviny:11.08 g

Sacharidy:8.11 g

Tuky:1.71 g

Vláknina:6.9 g

Glykémia

index
23
kcal

nálož
1.9
kJ

Soľ, cholesterol

sůl
0.53
kcal

cholesterol
0
kJ

Hmotnostné pomery živín

Energetické pomery makroživín

Kam ďalej?

Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.

Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.

Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.

Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.