Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
U železa je pojem myoglobín. Čo znamená?
Myoglobín je svalová bielkovina, ktorá okrem proteínovej zložky obsahuje aj organickú dusíkatú zlúčeninu hem, v ktorej je viazaný atóm dvojmocného železa. Hlavnou funkciou myoglobínu je prenos kyslíka z krvi do mitochondrií, kde prebieha bunková oxidácia. V myoglobíne je zastúpené železo približne v 10 % z jeho celkového obsahu v organizme.
Témy: Železo
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Ako naše kurzy hodnotia
absolventi.
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
