Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
Pán Jelínek.
rada by som sa spýtala na Váš názor ohľadom umelého sladidla sukralózy. Niekoľkokrát za týždeň pijem proteínový nápoj, kde je sukralóza obsiahnutá. Nemá to nejaký vplyv na zdravie?
Veľmi ďakujem za odpoveď.
Podľa vedeckých výskumov by ste sa nemali obávať žiadnych negatívnych dopadov. Otázkou je, ako veľmi sa im rozhodnete veriť, pretože existuje mnoho odporcov konzumácie náhradných sladidiel, ktorí poukazujú na ich negatívny vplyv v zmysle zvýšenej mutagenity, prípadne vplyvu na metabolizmus inzulínu a zvyšovanie závislosti na sladkej chuti. Nemyslím si, že by občasná konzumácia týchto látok akokoľvek výrazne škodila zdraviu, na stranu druhú mi prídu zbytočná, pretože skutočne upevňujú vzťah k sladkostiam a prehlbujú potenciálnu závislosť.
Témy: Proteínový nápoj
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Ako naše kurzy hodnotia
absolventi.
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
