Orechové mlieka

Orechové mlieka sú rastlinná alternatíva klasického kravského mlieka, ktorá sa v posledných rokoch stáva čoraz populárnejšou. Sú vyrábané z rôznych druhov orechov, ako sú mandle, lieskové orechy, kešu, vlašské orechy a ďalšie. Tieto mlieka sú bohaté na vitamíny a minerály, vrátane vápnika, draslíka a vitamínu E. Navyše, oproti kravskému mlieku, neobsahujú žiadny cholesterol ani nasýtené tuky, čo ich robí vhodnými pre ľudí s vysokým cholesterolovým profilom alebo pre tých, ktorí sa snažia o redukciu telesného tuku.

Orechové mlieka sú tiež skvelou voľbou pre ľudí s intoleranciou na laktózu alebo pre tých, ktorí sa rozhodli pre vegánsky životný štýl. Napriek tomu, že orechové mlieka všeobecne obsahujú menej bielkovín ako kravské mlieko, niektoré značky ich obohacujú o rastlinné bielkoviny, aby vyrovnali tento deficit. Vďaka svojmu jemnému a sladkému chuti sú orechové mlieka obľúbenou voľbou pre smoothie, müsli, kávu alebo len tak samotná.