Poradňa

Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.

Odporúčaná dávka

"Odporúčaná dávka" označuje množstvo určitej látky, ako sú vitamíny, minerály, bielkoviny, tuky alebo sacharidy, ktoré by mala osoba konzumovať každý deň pre udržanie optimálneho zdravia. Tieto hodnoty sú stanovené na základe vedeckých výskumov a môžu sa líšiť v závislosti od veku, pohlavia, telesnej hmotnosti, tehotenstva a ďalších faktorov.
Odporúčané dávky sú bežne uvádzané na obaloch potravín a doplnkov stravy, aby pomohli spotrebiteľom orientovať sa v tom, koľko ktoré látky by mali denne prijať. Tieto dávky sú ale orientačné a môžu sa líšiť v závislosti od individuálnych potrieb jedinca. Výrazné prekročenie odporúčanej dávky môže v niektorých prípadoch viesť k nežiaducim účinkom.

Dobrý deň,
chápem správne, že kvercetín nemožno v strave ujsť v množstve, ktoré je pri suplementácii? Dajme tomu že v bežnej 50 mg, v špecializovanej viac, ale nie 500 mg? A že v tomto prípade má suplementácia vždy zmysel?

V podstate nie je možné za normálnych podmienok prijať na dennej báze také vysoké množstvo kvercetínu, suplementácia tu má svoj jasný význam. Ide o jeden z typických príkladov toho, akú úlohu v kvalite výživy môžu hrať doplnky stravy.

Dobrý deň,
zaujímalo by ma či je možné sa predávkovať jódom z prírodných zdrojov (nedávno mi zachutila sušená riasa nori, prišla mi to super náhrada za chipsy, avšak vzadu som našla odporúčanú dávku max.3ks/ denne inak vraj hrozí práve predávkovanie jódom)? A aké by boli príznaky predávkovania?
Ďakujem za odpoveď.

Predávkovanie jódom je zriedkavá situácia. Prvok sa viaže na soli, ktoré sú vo vode rozpustné – organizmus disponuje mechanizmami, vďaka ktorým sa jeho nadbytku zbavuje. Pokiaľ netrpíte hyperfuknkciou štítnice, nemal by vyšší príjem jódu vadiť (minimálne nie nárazový).

Na otázky odpovedá

Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov

Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.

Viac o Martinovi Jelínkovi