Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
Dobrý deň,
stretla som sa s tým, že vegánstvo by mohlo znížiť riziko prepuknutia diabetu 2. typu, prípadne u ľudí ním postihnutých pomôcť. Je na tom niečo pravdy?
Ak by vegánsky jedálniček vykazoval nutričnú vyváženosť (čo je možné zabezpečiť) a súčasne by bol postavený na konzumácii priemyselne nesprocesovaných potravín, tak áno, toto preukazuje množstvo štúdií. V praxi ale nie je nevyhnutné riešiť situáciu diabetu hneď týmto extrémom, menší podiel mäsa či všeobecne živočíšnych produktov metabolizmu vo vzťahu k inzulínovej rezistencii a diabetu 2. typu nijako neublíži.
Témy: Vegánstvo
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Ako naše kurzy hodnotia
absolventi.
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
