Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
Dobrý deň,
chcem sa opýtať aký máte názor na írsky mach? Može nahradiť živočíšny kolagén vo výžive?
Ďakujem za odpoveď.
Írsky mach je morská riasa, ktorá sa pýši podobným zložením, ako iné druhy rias. Je teda bohatým zdrojom vlákniny a minerálnych látok, cez ktoré ovplyvňujú metabolické pochody. Obsah bielkovín je v porovnaní s bežne používanými zdrojmi proteínov nízky, nemá tak výraznejší vplyv na tvorbu kolegánu v tele (ten je podmienený predovšetkým dostatočným príjmom bielkovín bohatých na lyzín a prolín, a vitamínu C, ktorý riadi metabolické deje smerom k produkcii vlastného kolagénu), za náhradu živočíšneho kolagénu ho určite nepovažujte.
Témy: Chudnutie
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Ako naše kurzy hodnotia
absolventi.
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
