Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
Dobrý deň,
chcela by som sa opýtať, či je možné získať dostatok B12 iba z rastlinnej stravy, alebo treba ho suplementovať.
Vopred ďakujem za odpoveď.
Rastlinné zdroje obsahujú tzv. analógy vitamínu B 12, o ktorých sa prezentuje, že vykazujú minimálnu biologickú aktivitu v tele. Z toho dôvodu sa uvádza, že konzumácia rýdzo rastlinnej stravy spôsobuje nedostatok tejto dôležitej látky, vegánska časť populácie by tak mala vitamín B12 suplementovať.
Témy: Suplementácia
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Ako naše kurzy hodnotia
absolventi.
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
