Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
Dobrý deň,
z akého dôvodu sa treba vyhýbať u batoliat do 12 mesiacov vnútornostiam a tvrdým syrom ako zdrojom tukov?
Ďakujem.
Tvrdé syry obsahujú vysokú koncentráciu soli, súčasne sú aj zdrojom príliš vysokého množstva bielkovín – obe zložky sú pre túto vekovú kategóriu detí príliš zaťažujúce. Vnútornosti sú potenciálnym zdrojom zdravotne rizikových látok (toxíny), z nutričného hľadiska potom koncentrujú veľké množstvo niektorých živín (vitamíny B komplexu, vitamíny A a D...).
Témy: Tvrdé syry
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Ako naše kurzy hodnotia
absolventi.
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
