Úvod / Všetko o štúdiu / Ako aktualizujeme obsah kurzov
Autor: Mgr. Martin Jelínek
Odborné zameranie: výživa, vzdelávanie vo výžive
Posledná odborná revízia: 5. 9. 2026
Obsah kurzov priebežne kontrolujeme a upravujeme podľa vývoja odborného poznania, zmien odporúčaní aj skúseností z výučby. Nie každá nová štúdia automaticky znamená zmenu lekcie. Dôležité je, či nový poznatok obstojí v širšom kontexte a skutočne mení spôsob, akým je vhodné danú tému vysvetľovať alebo používať v praxi.
Výživa je odbor, v ktorom sa odborné poznanie neustále vyvíja. Niektoré základné princípy zostávajú dlhodobo stabilné, iné oblasti sa vyvíjajú rýchlejšie.
Preto sa k jednotlivým lekciám vraciame a kontrolujeme, či stále zodpovedajú súčasnému stavu poznania, či v nich nechýbajú dôležité súvislosti a či sú jednotlivé témy vysvetlené zrozumiteľne.
Aktualizácia však neznamená, že obsah meníme zakaždým, keď vyjde nová štúdia.
Výsledky jednotlivých výskumov môžu byť zaujímavé, no samy osebe ešte nemusia byť dôvodom na zmenu výučbového obsahu.
Pri posudzovaní nových informácií je dôležité sledovať kvalitu samotnej štúdie, veľkosť a charakter sledovanej skupiny, význam zisteného výsledku, či podobný záver podporujú aj ďalšie práce a ako nový poznatok zapadá do doterajšieho stavu odborného poznania.
Novšie informácie preto automaticky nepovažujeme za lepšie len preto, že boli zverejnené neskôr.
Podrobnejšie princípy, podľa ktorých odborné informácie posudzujeme, opisujeme na stránke Ako pracujeme s odbornými zdrojmi.
Dôvodov na úpravu obsahu môže byť viacero:
Ak sa v určitej oblasti objaví dostatok kvalitných podkladov, ktoré menia doterajší pohľad na tému, premietame ich do príslušných častí kurzu.
Pri niektorých témach vychádzame aj z odporúčaní odborných spoločností, zdravotníckych inštitúcií alebo ďalších relevantných autorít. Ak sa tieto odporúčania významne zmenia, je potrebné zmenu zohľadniť aj vo výučbe.
Pôvodná informácia môže zostať správna, no nové poznatky môžu rozšíriť jej význam alebo ukázať vzťahy, ktoré predtým neboli dostatočne zrejmé. V takom prípade nemusí byť nutné pôvodný obsah nahrádzať, často stačí doplniť súvislosť, ktorá pomôže tému lepšie pochopiť.
Ak narazíme na informáciu, formuláciu alebo údaj, ktorý už nezodpovedá súčasnému poznaniu alebo môže byť vykladaný nepresne, príslušnú časť upravíme.
Obsah sa môže meniť aj na základe toho, ako študenti jednotlivým témam rozumejú.
Ak sa pri určitej časti opakujú rovnaké otázky, môže to byť signál, že chýba dôležitá súvislosť, príklad alebo podrobnejšie vysvetlenie.
Rýchlosť vývoja sa medzi jednotlivými oblasťami výživy výrazne líši.
Základné fyziologické princípy môžu zostať stabilné po dlhý čas. Iné oblasti sa menia rýchlejšie, pretože do nich vstupujú nové výskumy, technologický vývoj alebo aktualizované odborné odporúčania.
Preto nie je cieľom nahrádzať staršie informácie novšími podľa dátumu ich zverejnenia.
Rozhodujúce je, či sa skutočne zmenil stav poznania a či má táto zmena význam pre obsah danej lekcie.
Úprava kurzu nemusí vždy znamenať prepracovanie celej lekcie.
Niekedy stačí opraviť alebo spresniť jeden údaj, zmeniť formuláciu, doplniť novú súvislosť alebo pridať vhodnejší príklad. Inokedy môže byť vhodné prepracovať väčšiu časť témy alebo vytvoriť úplne novú lekciu.
Rozsah zmeny sa vždy odvíja od toho, čo je potrebné v obsahu skutočne upraviť.
Digitálna podoba štúdia umožňuje priebežne upravovať jednotlivé lekcie bez nutnosti čakať na nové vydanie skrípt alebo učebnice. Ak je potrebné niektorú informáciu opraviť, rozšíriť alebo lepšie vysvetliť, zmena sa premietne priamo do príslušného študijného materiálu.
Študent tak pracuje s priebežne aktualizovaným obsahom, ktorý nie je uzavretý v podobe vytvorenej pred niekoľkými rokmi.
Odborne správny obsah ešte nemusí byť automaticky dobre pochopiteľný. Postupom času sa môže ukázať, že niektorú tému možno vysvetliť v inom poradí, doplniť vhodnejším príkladom alebo lepšie prepojiť s praktickou časťou. Takáto zmena neznamená, že pôvodná informácia bola chybná. Mení sa iba spôsob, akým je študentovi odovzdávaná.
Aktualizácia kurzov preto zahŕňa nielen odborný obsah, ale aj jeho zrozumiteľnosť a nadväznosť na ostatné časti štúdia.
Mgr. Martin Jelínek
Zakladateľ ATAC, lektor a autor vzdelávacieho systému v oblasti výživy. Výživovému vzdelávaniu sa systematicky venuje od roku 1999. Je autorom výučbovej aplikácie ZOF a odborných publikácií zameraných na výživu a zdravý životný štýl.
Ing. Petr Nytra
Pred 8 rokmi, keď som začal robiť fitness trénera, som vo fitness-centre spoznal Martina Jelínka. Začalo to pár otázok, ktoré som si pozorne overil a uistil sa, že v tom, na čo sa pýtam, má úplnú pravdu. Veľakrát to boli odpovede, ktoré sa opierali o informácie-fakty aj na internete ťažko vyhľadateľná. Už vtedy som si uvedomil, že som našiel niekoho, kto mi poskytne dostatočne kvalitné odpovede na moje veľmi zákerné a dosť špecifické otázky v oblasti stravovacích režimov a suplementácie. Netrvalo dlho a absolvoval som kurz Poradca pre výživu a suplementáciu. Dalo by sa povedať, že jeho vecnosť, fakty a forma, akou je prezentovaný, mi kompletne zmenila pohľad na potraviny a spôsob ich konzumácie. Rozloženie kurzu je vyvážené a podrobné, nie však natoľko, aby Vás to odradilo od toho ho dokončiť. Spätne to hodnotím ako tú najlepšiu možnú bránu do sveta tejto problematiky doplnenú o skvelého lektora, ktorého prejav je zrozumiteľný a je vždy k dispozícii objasniť akýkoľvek dotaz či problém. Skúsenosti viac ako 15 rokov hovorí za všetko, prístup k životu, sebe samému, forme štúdia musí na Martinovi Jelínkovi spoznať každý, ako laik, tak aj skúsený "matador" z brandže. Na záver by som veľmi rád podotkol, že dnešné svet, možnosť prístupu na internet z tejto oblasti robí doslovnú panenskú džungľu, kde potrebujete “mačetu” a skúseného domorodca na to, aby ste jej systematicky a bezpečne prechádzali. Tieto nabité vedomosti ďalej odovzdávam svojim klientom, skúšam sám na sebe a pokračujem na svojej ceste vzdelania v ďalších kurzoch.
Marta Ledinská
Moja povaha bola vždy taká, že som každému do jedla "kecal", až prišiel čas dať svojmu koníčku pečiatku schválenia. V našom malom "Československu" je kvalitných učiteľov výživy ako šafranu a pán Jelínek je jednoducho špičkový. Jeho hodiny sú plné kvalitnej výučby a je k dispozícii každému študentovi. Miluje to, čo robí, nezapredal sa žiadnej výživovej vlne ani potravinovým korporáciám. Ako jeden z mála vedie študentov k preklenutiu rozdielov medzi západnou a východnou filozofiou a navyše som si to všetko mohol prakticky spojiť pri tvorbe jedálneho lístka. Až potom človek pochopí, že papier zvládne všetko, ale realita je výzvou.
MDDr. Kabátová Veronika
Ďakujem moc pánovi Jelínkovi za kurz výživy pre deti. O zdravé stravovanie sa osobne aj profesne zaujímam už dlho. Kurz pána Jelínka som objavila náhodou a priniesol mi ďalšie dôležité dieliky do mojej skladačky poznania. Vo svojej práci vnímam, aké obrovské množstvo informácií dnes rodičia zahlcujú, ako roztvorené nožnice v oblasti výživy panujú a že oba extrémy prinášajú problémy. Už dlhšiu dobu som cítila, že sa zo stravovania vytráca normálnosť, udržateľnosť a prirodzená funkčnosť, a práve tento kurz ich prináša. Nedáva dôraz na dokonalosť v strave, nerozdeľuje potraviny na dobré a zlé, ale ukazuje individualitu dieťaťa i potravín a učí, ako tieto dva aspekty citlivo kombinovať pre čo najlepší efekt.
