Kurzy ATAC

Poradňa

Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.

Zelený čaj

Zelený čaj je známy svojimi mnohými zdravotnými prínosmi, ktoré sú predovšetkým dôsledkom jeho vysokého obsahu antioxidantov. Antioxidanty sú látky, ktoré pomáhajú chrániť naše telo pred škodlivými voľnými radikálmi, ktoré môžu poškodiť naše bunky a prispieť k sérii chronických ochorení. Zelený čaj je tiež bohatý na polyfenoly, ktoré môžu pomôcť znížiť zápal a bojovať proti rakovine.

Z hľadiska výživy je zelený čaj nízkokalorický nápoj, ktorý môže podporovať chudnutie tým, že zvyšuje metabolizmus a tým pádom spaľovanie kalórií. Obsahuje tiež aminokyselinu L-theanín, ktorá môže pôsobiť synergicky s kofeínom, aby zlepšila mozgovú funkciu. Navyše, pravidelné pitie zeleného čaju môže pomôcť znížiť riziko vzniku srdcových ochorení a niektorých typov rakoviny.

Dobrý deň, pán Jelinek,
môže žena v tehotenstve piť zelený čaj alebo je to rovnaké ako s kávou z dôvodu obsahu teínu?
Niekde som čítala, že možno stravou matky pred otehotnením ovplyvniť pohlavie budúceho dieťaťa, ako sa na to pozeráte vy?
Pekný deň a ďakujem.

Počas tehotenstva je vždy vhodné obmedziť príjem kofeínu, to platí všeobecne. Zelený čaj je zdrojom tejto látky, takže odporúčania smerujú ku kontrole množstva aj tejto tekutiny. V porovnaní s čiernym čajom ale zelený obsahuje kofeínu menej, navyše sú benefitom antioxidačné látky, takže nie je nutné zelený čaj vyraďovať zo zoznamu potravín.
Čo sa týka ovplyvnenia pohlavia dieťaťa stravou matky pred otehotnením, neexistuje žiadny vedecký dôkaz, ktorý by to potvrdil. Pohlavie dieťaťa je určené geneticky a je náhodné. Existuje ale množstvo výskumov, ktoré poukazujú na vzťahy a súvislosti s vplyvmi vonkajšieho prostredia vrátane kvality stravovania (obsah energie, zastúpenie živín...), tieto ale nie sú preukázateľné.

Na otázky odpovedá

Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov

Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.

Viac o Martinovi Jelínkovi