Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
V oblasti profesijného nutričného poradenstva by sa v dnešnej dobe nemal medzi odborníkmi nájsť nikto, kto by spochybňoval schopnosť organizmu ovplyvňovať skrze zloženie stravy aj zloženie materského mlieka. Ide o prirodzený proces, kedy sa do materského mlieka dostávajú zo stravy matky napr. aromatické látky, ktoré formujú chuťové preferencie dieťaťa. Každé dieťa na ne reaguje odlišne, čo je dané senzitivitou jedinca.
S podobnými tvrdeniami, ktoré sa snažia vyvrátiť preukázané informácie, sa budete stretávať bežne, veľmi často je to súčasťou marketingu zvyšujúceho sledovanosť a pozornosť – v tomto smere buďte opatrní, z akých zdrojov informácie používate. Pokiaľ vám niekto odporučí nevylučovať potraviny bezdôvodne, je najlepšou cestou pre zaujatie správneho postoja prejsť vlastnou skúsenosťou. Obávam sa, že prevažná väčšina dojčiacich mamičiek nebude skákať nadšením po tom, čo zistí, aký vplyv má konzumácia ostrých druhov korenia na ich ratolesť...
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.