Poradňa

Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.

Kolové nápoje

Kolesové nápoje sú obľúbeným druhom nápojov po celom svete. Sú obvykle sladené a obsahujú kofeín, zvyšujú tak hladinu energie a zlepšujú náladu. Konzumácia veľkého množstva sladených kolových nápojov môže mať negatívny vplyv na zdravie, pretože môžu prispieť k nárastu telesnej hmotnosti a vývoju chronických ochorení, ako je diabetes typu 2 a srdcové choroby. Kofeín v týchto nápojoch môže vyvolať problémy so spánkom. Vhodnejšou alternatívou môžu byť kolesové nápoje sladené náhradnými sladidlami, pretože obsahujú podstatne menej cukru. Všeobecne sa ale prezentuje, že je vhodné ich konzumovať s mierou, nepatrí medzi zdravé potraviny.

Dobrý deň,
chcela by som sa opýtať, ako je to s užívaním umelých sladidiel pri ketogénnej diéte. Môže existovať napr. súvislosť medzi sladidlami a tým, či sa dotyčný dostane do ketózy? A akým spôsobom môže ovplyvniť konzumácia kolových nápojov s umelými sladidlami priebeh ketogénnej diéty?
Vopred ďakujem za odpoveď.

Pri konzumácii náhradných NEKALORICKÝCH sladidiel organizmus dostane informáciu o sladkej chuti, cez ktorú sa pankreas pripravuje na produkciu inzulínu. Pretože ale nedôjde k zvýšeniu hladiny krvného cukru, inzulín sa nevyplaví, pritom mozog produkuje endorfíny vedúce k tvorbe dobrej nálady (bežne spojené s konzumáciou sladkostí). Tento rozpor vyvolá v stave hypoglykémie metabolický stres, kde výsledkom je vyššia produkcia niektorých stresových hormónov. Pokiaľ sa organizmus nachádza v ketóze, príjem nekalorických sladidiel by tento stav nemal ovplyvniť. Vždy je ale rozumnejšie sa takýmto potravinám vyhýbať.

Na otázky odpovedá

Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov

Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.

Viac o Martinovi Jelínkovi