Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.
V hubách je prítomný vitamín D2, ktorého množstvo nie je dostačujúce ako plnohodnotný zdroj zo stravy. U vegánov je kľúčové zamerať sa na produkciu kalciferolu zo slnečných lúčov, čo je v zimnom období nereálne – zostáva teda suplementácia, ktorú nie je dobré zanedbávať.
Na otázky odpovedá
Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov
Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.
