Kurzy ATAC

Poradňa

Vybrané otázky z on-line poradne, ktorá je neoddeliteľnou súčasťou nami organizovaných kurzov.

Beta-glukány

Beta-glukány sú prírodné polysacharidy, ktoré sa nachádzajú v celom rade potravín, najviac v obilninách, kvasniciach, hobách a morských riasach. Sú známe svojimi mnohými prospešnými účinkami na zdravie, vrátane podpory imunitného systému, znižovania hladiny cholesterolu a regulácie hladiny cukru v krvi. Beta-glukány majú aj prebiotické účinky, čo znamená, že podporujú rast prospešných baktérií v črevách.

Dobrý deň,
obsahuje beta-glukány aj Cordyceps ? Môžu užívať Cordyceps ľudia s autoimunitným ochorením?
Ďakujem.

Cordyceps je pomerne významným zdrojom beta-1,3/1,6 D-glukánov. Autoimunitné choroby sa vo väčšine prípadov liečia inhibíciou imunitného systému, nie je preto vhodné imunitu stimulovať žiadnymi prípravkami, platí to aj pre beta glukány.

Dobrý deň,
chcela by som sa opýtať, či užívanie doplnkov stravy, ktoré priamo podporujú funkciu imunitného systému (beta-glukány, colostrum alebo iné) môžu znižovať účinok očkovania, pokiaľ sú dlhodobo používané? Alebo až taký vplyv nemajú?
Ďakujem

Tieto doplnky stravy vo vzťahu k očkovaniu nepredstavujú žiadny problém. Všeobecne tu platí, že suplementy podporujú činnosť nešpecifickej časti imunitného systému, zatiaľ čo očkovanie je zamerané na stimuláciu špecifickej protilátkovej imunity. Môžete ich tak užívať bez obáv.

Dobrý deň,
zakúpila som výrobok s hlivou ustricovou a rakytníkom. Bohužiaľ som nenašla info o druhu obsiahnutého betaglukánu, iba že jedna kapsula obsahuje 118,2 mg betaglukánu. Je to optimálne?
Ďakujem.

Existuje niekoľko druhov beta glukánov, ktoré sa líšia štruktúrou, od toho sa následne odvíja aj ich účinok. Výskumy poukazujú na lepší vplyv 1,3/1,6 glukánov na imunitný systém, ktoré sa nachádza v kvasinkách a hubách. Betaglukány z morských rias zastupujú väzbu 1,3, betaglukány z obilnín potom 1,4. Pokiaľ je na výrobku uvedený zdroj, budete schopní sami určiť, o akú väzbu sa jedná. Berte ale do úvahy aj fakt, že betaglukány nemajú len schopnosť podporovať aktivitu imunitných reakcií – napr. betaglukány z obilia majú jasne preukázaný vplyv na metabolizmus cholesterolu v krvi, takže záleží na užívateľovi, akým smerom účinky výrobku cielia.

Na otázky odpovedá

Mgr. Martin Jelínek
lektor kurzov

Výživový poradca, autor siedmich úspešných kníh. Zakladateľ vzdelávacej spoločnosti ATAC organizujúcej kurzy, ktoré spájajú múdra východných filozofií s poznatkami modernej vedy. Jeho cieľom je odovzdávať celostné poznanie v oblasti výživy a zdravia všetkým skupinám populácie. Vedie kurzy výživového poradenstvo on-line, podieľal sa na programe Českej televízie Pod pokrievkou, je autorom výukového systému ZOF.

Viac o Martinovi Jelínkovi