Kategória: Orechy a semená / Mlieka
Energia kcal
64 kcal
Energia kJ
264 kJ
Bielkoviny
2 g
Sacharidy
4 g
Tuky
4 g
Vláknina
1 g
Jedná sa o rastlinnú náhradku klasického mlieka vyrábané z plodov Liesky obyčajnej (Corylus avellana) .
Lieskoorieškový nápoj neobsahuje laktózu, je teda vhodný aj pre osoby trpiace intoleranciou laktózy. Neobsahuje lepok, je vhodný pre jedincov s neznášanlivosťou či alergiou na túto zložku. Je zdrojom kvalitných rastlinných bielkovín. Má nízku hodnotu glykemického indexu. Je to dôležitá informácia predovšetkým pre ľudí:
- s inzulínovou rezistenciou,
- postihnutých diabetom,
- v redukčných diétach.
Nápoj má typickú výraznú chuť a vôňu. Jeho použitie je rovnaké ako pri mlieku živočíšnom - je určený:
- pre priamu konzumáciu,
- do kaší,
- do smoothie,
- ako súčasť zálievok,
- do omáčok,
- na pečenie sladkostí...
Je ľahké ho vyrobiť aj v domácich podmienkach: Lieskové orechy je potrebné najskôr spariť horúcou vodou, rozomlieť či rozmixovať, nechať vo vode odmočiť a potom ho cez jemnú látku alebo sito dôkladne pretlačiť.
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi. p>