Energia kcal
0 kcal
Energia kJ
0 kJ
Bielkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Patrí medzi minerálne vosky. Jedná sa o takmer biele alebo žltkasté vločky, prášok alebo granule. Skladá sa z karboxylových esterov kyseliny a ďalších látok.
Slúži na vytvorenie lesklého ochranného povrchu citrusových plodov, alebo pri výrobe sviečok a lešteniek. Výrobkom poskytuje lesklý vzhľad a zabraňuje stratám vody a vlhkosti - predlžuje ich trvanlivosť (hlavne pri ovocí a zelenine). Môže byť použité ako rozpúšťadlo.
Ide o minerálne vosky získavané z rašeliny a hnedého uhlia pomocou esterifikácie etylénglykolom.
Pre túto látku nebola stanovená hodnota ADI (Acceptable Daily Intake = prijateľná denná dávka). U látky nie sú známe žiadne vedľajšie ani nepriaznivé účinky na ľudské zdravie. Látka môže byť použitá pre vegetariánov, vegánov aj pre všetky náboženstvá.
V SR (celej EÚ) je táto látka povolená. V USA je tiež jej použitie povolené, ale nemá praktický význam.
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.
