Energia kcal
0 kcal
Energia kJ
0 kJ
Bielkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Lyzín je esenciálna aminokyselina.
Ako prísada zvýrazňuje arómu a účinkuje v tukoch a olejoch ako antioxidant, ktorý zosilňuje účinnosť ostatných antioxidantov. Ako nutričná látka slúži na obohatenie potravín z pšenice a na zlepšenie kvality bielkovín. Býva zložkou potravinových doplnkov pre rast a obnovu tkanív a svalovej hmoty. Lyzín sa pridáva do krmiva pre zvieratá.
Vyrába sa z mliečnej bielkoviny kazeínu alebo z krvi.
Nie sú známe žiadne jeho nežiaduce účinky.
V Českej republike (celej EÚ) sa lyzín nesmie ako potravinová prísada používať. V USA je používanie tejto prísady povolené.
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.
