Energia kcal
0 kcal
Energia kJ
0 kJ
Bielkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Bežne sa vyskytuje v prírode, používa sa ako protispekavá látka, číriaca látka pri nápojoch alebo ako antacidum vo farmácii. Považuje sa za bezpečnú látku.
Používa sa ako protispekavá látka a nosič vôňu. Nájdeme ho v instantnej káve, sušenom mlieku. Výrazne sa používa v kozmetike. Môže byť použitý pre vegetariánov, vegánov aj pre všetky náboženstvá.
Získava sa z prírodných zdrojov - ílov. Vznikajú napríklad zvetrávaním živcov. Plávaním sa zbavuje nečistôt a potom sa suší na belavý prášok, ktorý je bez chuti aj zápachu.
Pre túto látku nebola stanovená hodnota ADI (Acceptable Daily Intake = prijateľná denná dávka). U látky nie sú známe žiadne vedľajšie ani nepriaznivé účinky na ľudské zdravie. Hliník niekedy býva spájaný s Alzheimerovou chorobou, ale u potravín zatiaľ nebol určený presný ortieľ, či chorobu hliník v potravinách spôsobuje alebo nie. V každom prípade sa neodporúča olizovať alebo zoškrabávať zvyšky potravín z hliníkových uzáverov (napríklad pri jogurtoch).
V SR (celej EÚ) je povolené používanie látky ako prídavnej látky k vybraným potravinám. V USA je používanie látky povolené.
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.
