Energia kcal
0 kcal
Energia kJ
0 kJ
Bielkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Protispekavá látka a minerálny doplnok dodávajúci vápnik a fosfor.
Používa sa ako protispekavá látka, emulgátor a ako zdroj fosfátu v doplnkoch stravy. Používa sa do potravín ako je chlieb, sušené mlieko, spracované mäsové výrobky. Ďalej sa používa do zubných pást.
Vyrába sa zo zvieracích kostí.
Nemá žiadne nežiaduce účinky.
Prijateľná denná dávka (ADI) je 70 mg/kg telesnej hmotnosti. V SR (celej EÚ) nie je použitie E542 v potravinách povolené.
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.
