Energia kcal
0 kcal
Energia kJ
0 kJ
Bielkoviny
0 g
Sacharidy
0 g
Tuky
0 g
Vláknina
0 g
Vysoko viskózna lepkavá kvapalina. Základ na výrobu živicového esteru sa získava extrahovaním z kmeňov borovíc.
Táto látka u nás v minulosti nebola povolená; podľa niektorých zahraničných zdrojov spôsobili vysoké dávky tejto látky zníženie hmotnosti av extrémnych prípadoch aj úmrtie pokusných zvierat na následky zväčšenia pečene. Pre človeka je však táto substancia bezpečná – výnimku môžu tvoriť veľmi citliví jedinci, u ktorých je možné, že budú po jej požití alebo pri kontakte s pokožkou pociťovať nežiaduce (alergické) reakcie.
Ide o stabilizátor, ktorý spôsobuje zakalenie v niektorých nealkoholických nápojoch a upravuje hustotu aromatických olejov, ktoré sú v nich obsiahnuté. Ďalej figuruje ako dôležitá súčasť základu na výrobu žuvačiek.
Živicový ester možno nájsť v kozmetických a dentistických prípravkoch, v lakoch av lepidlách. V ČR (celé EU) je povolené pridávať živicový ester iba do ochutených nealkoholických nápojov na báze vody. V USA je používanie látky povolené.
Viac o výučbovej
aplikácii ZOF.
Otestujte svoju
nutričnú gramotnosť.
Pozrite sa na našu
ponuku kurzov.
Prečítajte si, ako naše kurzy
hodnotia absolventi.
